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贵州高蛋白银鲈培育基地

发布时间:2022-11-30 00:40:00
贵州高蛋白银鲈培育基地

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塘养银鲈的人工繁殖:塘养银鲈(Bidyanusbidyanus)3足龄可达性成熟.注射HCG可诱导银鲈产卵.水温23~25℃,注射剂量为雄鱼每公斤体重200Ⅰμ,雌鱼每kg体重500Ⅰμ,效应时间为30~35h,受精率60%~70%.23~25℃从受精卵发育至仔鱼孵出需时32h.仔鱼孵出后第5d开始摄食.本文对银鲈胚胎和仔鱼的发育进行了观察,详细描述了发育各期的形态特征和所需时间.受精卵充分吸水后呈圆形,为浮性卵,在23-25℃时,孵化时间约为32小时,仔鱼出膜后第三天卵黄囊消失,第五天开始摄食,到第七天基本发育完善.

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澳洲银鲈的生物学与工厂化养殖试验,澳洲银鲈是上世纪90年代术引入我国的水产养殖品种,原产于澳大利亚,属鲈形目,体形与其它鲈鱼相似,该鱼具有广泛的食性和对温度的适应性,适合我国北方地区养殖。2004年天津布津南国家农业科技园区引种3厘米澳洲银鲈2万尾进行工厂化养殖,获得成功,本文介绍澳洲银鲈的生物学及工厂化养殖过程

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养殖澳洲银鲈肌肉营养成分测定,采用常规分析方法测定了工厂化养殖的澳洲银鲈(Bidyanus bidyanus)的肌肉营养成分.结果显示,澳洲银鲈肌肉千物质中粗蛋白和粗脂肪含量分别为85.80%,9.82%.100g肌肉中8种常规矿物元素 含量分别为Ca16mg,Mn0.02mg,Zn0.5mg,Cu0.02mg,K371mg,Na27mg,Mg27mg,Fe0.6mg;氨基酸含量 为18.69mg,其中必需氨基酸含量为7.5mg;脂肪酸含量为10.2mg,其中饱和脂肪酸3.62mg,不饱和脂肪酸6.58mg.

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澳大利亚银鲈池塘养殖技术:银鲈因其生长速度快、食性杂、易捕捞、抗病力强,肉味鲜美没有腥味,没有肌间刺,而且头小肉厚,体宽为体高的一半有余,可食部分高,广受消费者青睐,是目前市场上畅销的淡水养殖新品种,每公斤售价为60元左右。银鲈适应能力极广,可在纯淡水或比重在3%咸水中养殖,适宜生长温度17℃-28℃之间,冬天可耐寒至水温3℃左右,而夏天则可耐热至36℃,在5℃时仍会摄食。1998年我区从福建省水产研究所引进6000尾7—9厘米苗种进行成鱼养殖,经过210天左右养殖,个体平均达800-1000克。成活率85%.

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硝化细菌在澳洲银鲈工厂化养殖中的应用初探,为硝化细菌在工厂化养殖中的应用提供科学依据.在工厂化养殖池中,研究了施放硝化细菌前后水体中的氨态氮,亚硝酸氮,溶氧量,化学耗氧量等水化指标的变化情况.在施放硝化细菌前,实验池氨态氮含量上升趋势与对照池大致相同,硝化细菌在澳洲银鲈工厂化养殖中的应用初探

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优良新品种—金鲈和银鲈:原产澳大利亚的金鲈和银鲈,象一对孪生姐妹,是我国淡水名贵鱼——鳜鱼的近亲,同属鲈形目.它们的外形很象鳜鱼,背鳍前部为鳍棘,后部为鳍条,背鳍和臀鳍都有尖锐的硬棘.都具有细栉鳞.一,形态特征金鲈体侧扁,头小,吻尖,口裂大,尾鳍圆.背部深棕色或青铜色,腹部变淡呈黄白色,鳍黄色或淡红色.体长可达76厘米,体重达23公斤,但一般小于5公斤;银鲈头小.其风味佳、耐冻存,肉质爽口、无细剌,是老少咸宜之健康食品;适合做生鱼片、碳烤、清蒸等。其体态丰腴,丰富的胶原蛋白、呈大理石纹路均态分布,鱼肉雪白、无细刺、美味多汁,是水产鱼鲜中的珍品