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台湾林永光教授:扎根海南山区培育澳洲银鲈鱼苗忙(二)

2021-05-01 02:54:07


 

  浩丰渔业技术总顾问台湾林永光教授现在重点培育的是澳洲银鲈,澳大利亚的一种高值淡水鱼类,味道鲜美,肉质细嫩,营养价值极高

 

  “没有土腥味,很嫩,肉质很好,完全没有小刺。浩丰渔业林永光教授说,现在澳洲银鲈鱼的海南市场也正在慢慢打开。


 

澳洲银鲈鱼养殖



  “鱼苗卖出去以后,会免费技术辅导,希望养殖户通过养鱼赚钱,明年他才会继续养。浩丰渔业林永光教授说,乐意与人分享自己的30多年的水产养殖经验。对于宝贵的生态养殖的技术与经验,可以免费传授,毫不保留的提供。

 

  政府开技术推广培训班,经常也会请他去授课,讲授养殖的基本原理,传授科学养殖技术

 

  此外,浩丰渔业林永光教授成立的白沙五岭养殖农民专业合作社,还吸引扶贫资金入股分红,当地共有20多户入股分工。也有当地村民在养殖场一边打工,一边学习技术。

 

  来到海南十三年,林永光教授说,也有遇到波折,2014年的威马逊台风,以及2020年的疫情就造成严重影响。

 

  “威马逊台风的时候很惨!洪水把金波乡到基地的4座桥全部冲毁,电线线路也中断。台风过后,交通便道一个月才通,饲料进不来,水管被冲掉了,没有水了,没有电了。那时候鳕鱼苗大概有几万条,因为缺水全部死亡,损失惨重。林永光教授说,损失惨重


澳洲银鲈鱼苗培育基地

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